Um sonho que virou ponto de encontro
Depois de muito sonhar, planejar e colocar a mão na massa, nasceu o Chez Café — um lugar pensado nos detalhes, com a essência e a cozinha do chef Patrick, que há mais de 10 anos encanta a Granja Viana.
Aqui, café é muito mais que uma bebida: é uma pausa na rotina, um convite para apreciar o presente e saborear os pequenos prazeres da vida — com afeto, gastronomia e muita história para contar.
“Cada detalhe foi pensado com muito carinho para receber vocês e transformar uma simples pausa em uma experiência especial.”— Chef PatrickVenha nos visitar
Torteria & Café & Bistrô
Do primeiro espresso da manhã ao almoço com os amigos, um lugar para cada momento do seu dia.
Torteria
Tortas, bolos e brigadeiros gourmet feitos com cuidado artesanal — para adoçar a pausa ou levar para casa.
Café
Do grão à xícara: espresso intenso, café coado e cappuccino cremoso, com aromas e notas que fazem cada gole especial.
Bistrô
Croissants, toasts, sanduíches, quiches e almoço com a criatividade que é marca registrada do chef Patrick.
Sabores para todos os momentos
Uma seleção feita com ingredientes de qualidade e muito carinho. Consulte as novidades da semana no balcão.
Espresso
Pequeno no tamanho, intenso no sabor. Uma pausa rápida, com o prazer de sempre.
Café coado
Preparado com calma para revelar os aromas e as notas de cada grão.
Cappuccino
Cremoso e equilibrado — o abraço quente da tarde.
Bebidas quentes da casa
Pergunte ao nosso barista pelas sugestões do dia.
Nosso Clássico Assinatura
Uma fatia do nosso levain 100% orgânico, levemente tostada, com ovos mexidos cremosos. Simples, feito com cuidado — ideal para começar o dia.
Croissants
Folhados, amanteigados e dourados na medida.
Toasts
Pão de fermentação natural com coberturas da casa.
Sanduíches
Combinações criativas para um café da manhã completo.
Tortas
O coração da casa: tortas doces artesanais, em fatia ou inteiras por encomenda.
Bolos
Receitas afetivas que combinam perfeitamente com um café coado.
Brigadeiros gourmet
Pequenos, intensos e impossíveis de comer só um.
Encomendas
Celebre com o Chez: fale com a gente pelo Instagram.
Quiches
Massa amanteigada e recheios cremosos, servidas com salada.
Almoço do chef Novidade
Opções de almoço com a qualidade e a criatividade que são marca registrada do chef Patrick.
Sanduíches do bistrô
No pão da casa, para uma refeição leve e saborosa.
Sobremesa + café
Feche com uma fatia de torta e um espresso. Merecido.
Por trás de um bom café, existe uma história
Do cultivo à torra, cada detalhe influencia os aromas, a intensidade e as notas que sentimos a cada gole. É essa riqueza de sabores que transforma uma simples xícara em um momento especial.
Seu próximo café favorito espera por você.
Esperamos por você na Granja Viana
Endereço
Av. São Camilo, 469 — Granja Viana
Cotia · São Paulo
Horário
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